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Ministerin Puttrich besucht Sauerkrautfabrik in Fritzlar

Fritzlar. Feldgemüseanbau spielt in Hessen eine regional wichtige Rolle und trägt zur Vielfalt des Anbaues bei. Schwerpunkt ist der Süden Hessens mit dem Anbau von Spargel, Zwiebel und Salat. Um Fritzlar herum hat der Kohlanbau durch die Verarbeitung bei Hengstenberg große Bedeutung. Landwirtschaftsministerin Lucia Puttrich besucht am Donnerstag, 13. Oktober, um 10 Uhr die Firma Hengstenberg  in der Pappelallee 4-16, in 34560 Fritzlar. Das Werk von Hengstenberg in Fritzlar ist die größte „Sauerkrautfabrik der Welt“. Hier werden jährlich zirka 32.000 Tonnen Weißkohl aus der Region zu dem beliebten Sauerkraut verarbeitet und weltweit exportiert. (red)



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