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Mitarbeiter-Marketing in Gastronomie richtig umsetzen

Kostenfreie Info-Veranstaltung in der IHK – Bis Donnerstag, 15. Mai, anmelden

Kassel. Zur kostenfreien Info-Veranstaltung „Mitarbeiter-Marketing in der Gastronomie als Basis für den Unternehmenserfolg: Den demografischen Wandel meistern“ lädt die IHK Kassel-Marburg für Montag, 19. Mai, von 11 bis 14 Uhr ein. Sie findet in Kassel im IHK-Sitzungssaal, Kurfürstenstraße 9, statt.
Der im Bereich der Gastronomie zunehmend festzustellende Fachkräftemangel stellt die Branche vor immer größere Probleme. Was zu tun ist, um die Attraktivität der Gastronomie zu erhöhen, und mit welchen Möglichkeiten sich Arbeitgeber vor dem zunehmenden Mangel an Fachkräften schützen können, zeigen verschiedene Blickwinkel auf.

Zunächst spricht Michael Kugel, Berater und Trainer aus Kassel, über soziale Kompetenz als die Differenzierungsstrategie im Wettbewerb. Anschließend referiert Iris Heußner (Sellcon Gastroeinkauf, Kassel) über „Wertschätzung des Gastgewerbes sowie Attraktivität der Betriebe und des Umfeldes“. Wie Unternehmen über Social-Media-Kanäle Mitarbeiter finden und binden können, berichtet Lars Bossemeyer (SBK Consulting Team GmbH, Kassel). Best-Practice-Beispiele liefern die Unternehmer Stefan Frankfurth (Parkhotel Emstaler Höhe, Bad Emstal), Ulli und Axel Sassor (Hotel Sassor, Battenberg-Dodenau) sowie Georg Brechtken (Betreiber der Diskothek New York, Kassel). Anschließend besteht die Möglichkeit zu diskutieren. Auch ein Mittagsimbiss wird gereicht.

Anmeldungen bis Donnerstag, 15. Mai: Gabriele Kunz, Telefon (0561) 7891-235, E-Mail: kunz@kassel.ihk.de. (red)



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