Treysa / Berlin. Nordhessische Spezialitäten in Bioland-Qualität, hergestellt von Menschen mit und ohne Behinderung in einer regionalen Wertschöpfungskette vom Ackerbau über die Tierhaltung bis hin zur Metzgerei: Die Wurst von »Alsfelder Biofleisch« vereint mehrere Aspekte, die der Hessischen Staatsministerin für Umwelt, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Priska Hinz, wichtig sind.
Schwalmstadt. Vom Ackerbau über die Tierhaltung bis hin zur Metzgerei: Die landwirtschaftlichen Bio-Betriebe der Hephata Diakonie stellen eine regionale Wertschöpfungskette dar und geben zudem Menschen mit Behinderung sinnvolle Arbeit und Qualifizierung.