Generation 50plus macht Babys die Gläschen streitig
Frankfurt. Durch den Geburtenrückgang und die alternde Gesellschaft verschieben sich die Nahrungsbedürfnisse- und märkte, wie Dr. Egon Winter, Geschäftsführer der Beratungsagentur markenzeichen food in seinem heutigen Vortrag zum Thema „Wachstumsmarkt Adult Nutrition“ auf der zurzeit stattfindenden BioFach in Nürnberg feststellt. Die Nahrungsmittelindustrie hat diesen Markt bisher noch nicht wirklich erkannt. So müssen Senioren in Zukunft notgedrungen mit den Babys um den Gläschenmarkt „konkurrieren“. Aßen 1977 nur etwa 5 Prozent der älteren Menschen Gläschen mit Babynahrung, waren es 30 Jahre später bereits 25 Prozent – ein gewaltiges Wachstum! Wenn man die Steigerungskurve linear nach oben rechnet, würden im Jahr 2050 mehr Greise als Babys – mangels Alternativen – der Gläschennahrung zusprechen. mehr »