Borken. Die Innungsfachbetriebe der Bäcker-Innung Schwalm-Eder laden am 23. und 24. April, ab 11 beziehungsweise 9 Uhr zum Frühstück und zur Brot- und Brötchenprüfung in die Stadtsparkasse in Borken ein. Die Bäckereien aus dem Kreis lassen an diesen beiden Tagen ihre Brote und Brötchen von einem unabhängigen Brotprüfer testen. Der „TÜV für Backwaren“, wie die Brot- und Brötchenprüfung auch genannt wird, ist eine freiwillige Selbstkontrolle des Bäcker-Handwerks und findet einmal jährlich im Schwalm-Eder-Kreis statt. Nicht nur fachmännisch geprüft wird an den beiden Tagen, sondern auch probiert und gefrühstückt. Besucher der Sparkasse und Gäste können an den beiden Tagen kostenlos und gesund frühstücken. mehr »
Erstellt: 10.04.2013 um 15:57 Uhr
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Schwalm-Eder. Die Bäcker-Innung Schwalm-Eder wird ideeller Partner des „Nordhessischen Wecke- un Worschtmarktes“, der am 25. September in Borken veranstaltet wird. Nach der Fleischer-Innung Schwalm-Eder unterstützen damit auch die Bäcker im Schwalm-Eder-Kreis den ehemaligen Schwalm-Eder Brat- und Wurstmarkt. Durch die Beteiligung der Bäcker-Innung wurde auch über den Namen des Marktes neu nachgedacht. Mit der Bezeichnung „Nordhessischer […]
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Erstellt: 15.08.2011 um 12:07 Uhr
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Schwalm-Eder. Bäckermeister Olaf Nolte aus Schwarzenborn ist neuer Obemeister der Bäcker-Innung Schwalm-Eder. Die Innungsversammlung wählte den 40-Jährigen einstimmig zum Nachfolger von Günter Gronowski (Oberaula), der nicht mehr kandidierte. Zu stellvertretenden Obermeistern wurden Günter Schwarz (Gudensberg) und Horst Brandt (Loshausen) gewählt. Als Lehrlingswart wurde Michael Noll (Wasenberg) bestätigt. Als Beisitzer gehört dem Vorstand weiterhin Jürgen Viehmeier […]
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Erstellt: 23.05.2011 um 12:41 Uhr
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Borken. Die Innungsfachbetriebe der Bäcker-Innung Schwalm-Eder laden am 23. und 24. April, ab 11 beziehungsweise 9 Uhr zum Frühstück und zur Brot- und Brötchenprüfung in die Stadtsparkasse in Borken ein. Die Bäckereien aus dem Kreis lassen an diesen beiden Tagen ihre Brote und Brötchen von einem unabhängigen Brotprüfer testen. Der „TÜV für Backwaren“, wie die Brot- und Brötchenprüfung auch genannt wird, ist eine freiwillige Selbstkontrolle des Bäcker-Handwerks und findet einmal jährlich im Schwalm-Eder-Kreis statt. Nicht nur fachmännisch geprüft wird an den beiden Tagen, sondern auch probiert und gefrühstückt. Besucher der Sparkasse und Gäste können an den beiden Tagen kostenlos und gesund frühstücken. mehr »
