Brotprüfung und gesundes Frühstück: Bäcker laden ein
Borken. Die Innungsfachbetriebe der Bäcker-Innung Schwalm-Eder laden am 23. und 24. April, ab 11 beziehungsweise 9 Uhr zum Frühstück und zur Brot- und Brötchenprüfung in die Stadtsparkasse in Borken ein. Die Bäckereien aus dem Kreis lassen an diesen beiden Tagen ihre Brote und Brötchen von einem unabhängigen Brotprüfer testen. Der „TÜV für Backwaren“, wie die Brot- und Brötchenprüfung auch genannt wird, ist eine freiwillige Selbstkontrolle des Bäcker-Handwerks und findet einmal jährlich im Schwalm-Eder-Kreis statt. Nicht nur fachmännisch geprüft wird an den beiden Tagen, sondern auch probiert und gefrühstückt. Besucher der Sparkasse und Gäste können an den beiden Tagen kostenlos und gesund frühstücken. mehr »