Gute Noten für das Bäckerhandwerk
Schwalm-Eder. 29 Mal Gold und 33 Mal Silber, so lautet das Ergebnis der freiwilligen Brot- und Brötchenprüfung des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks für die Bäckereien im Schwalm-Eder-Kreis. Gold wird bei den sehr strengen Prüfungskriterien nur beim Erreichen der maximal möglichen Punktzahl 100 vergeben. Silber erhielten Produkte, die mindestens 90 von 100 möglichen Punkten erreichten. mehr »
