Vorn (v.li.): Angela Waßmuth (Hotel zum Schiffchen), Karin Schanné und Michel von Goethem (Hessen à la Carte), Jörg Waßmuth (Hotel zum Schiffchen), Christian Pelikan (Küchenmaisterey im Ratskeller); hinten (v.li.): Annette Hannappel (GrimmHeimat NordHessen), Antonia Jacob und Tim Linhose (Teichhof), Karina Pelikan (Küchenmaisterey im Ratskeller). Foto: Regionalmanagement Nordhessen GmbH
Region. Hessische Küche ist regional, traditionell, innovativ, ursprünglich und nachhaltig. Diesen Werten verschreiben sich Gasthöfe und Restaurants in ganz Hessen und lassen sich nach den Kriterien von „Hessen à la Carte“ zertifizieren.
Steffen Saebisch zeichnet 26 hessische Restaurantbetriebe aus Hessen. Anlässlich des jährlichen Mitgliedertreffens der Restaurantkooperation „Hessen à la carte“ im Landhotel Zum Hessenpark hat Hessens Wirtschaftsstaatssekretär Steffen Saebisch mit dem Hessischen Tourismusverband und dem Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Hessen heute 26 Betriebe mit dem Gütesiegel der Kooperation ausgezeichnet. Die ausgezeichneten Betriebe gehören zu derzeit rund 100 […]