Märchenhafte Gaumenfreuden: Testesser gesucht
Märchenköche verzaubern mit außergewöhnlichen Gerichten
Nordhessen. Märchen werden zum kulinarischen Gedicht: Für die Veranstaltungsreihe „Märchenhafte Gaumenfreuden“ entwickeln neun Märchenköche der GrimmHeimat NordHessen Märchengerichte, die vom 1. bis 30. September in den teilnehmenden Restaurants serviert werden. Nicht nur ihre Gäste wollen die Köche mit ihren außergewöhnlichen kulinarischen Kreationen verwöhnen – es werden auch Testesser gesucht, die die „Märchenhaften Gaumenfreuden“ probieren und über ihre kulinarischen Erlebnisse berichten. Bewerbungen sind ab sofort möglich. Marinierter Blattsalat mit karamellisierten Walnüssen und Wolfszähnen aus Blätterteig. Riesenspeise mit Baumstämmen, die sich als Lamm-Medaillons mit grünem Spargel entpuppt. Diese und ähnliche Gerichte haben die Märchenköche im vergangenen Jahr für die Premiere der „Märchenhaften Gaumenfreuden“ auf den Tisch gebracht. Auch in diesem Jahr können Restaurantbesucher wieder gespannt auf den Einfallsreichtum der Köche sein. Neun Restaurants machen mit und nehmen für den September mindestens drei Märchengerichte in ihre Speisekarte auf. mehr »
