Hephata: Kartoffeln mögen’s kuschelig
An der Sortiermaschine: Klient Heiko Pelz beim Verlesen der Kartoffeln. Foto: Hephata
Spangenberg. Auch wenn die Ernte im vergangenen Sommer nur mittelprächtig ausfiel – die Kartoffeln halten die Mitarbeiter der Hephata Diakonie auch im neuen Jahr noch in Atem. Anbau, Vertrieb und küchenfertige Zubereitung der Erdäpfel machen einen Großteil der Landwirtschaft der Hephata Diakonie aus. Zu Besuch auf Gut Halbersdorf, Demonstrationsbetrieb ökologische Landwirtschaft in Deutschland, vor den Toren der Liebenbachstadt. mehr »
