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Selbstständig als Pflanzenfresser

Carina Simon in ihrem neuen Büro „Pflanzenfresser“. Foto: Dörrhöfer-Ziegler | VGZ Schwalm
Carina Simon in ihrem neuen Büro „Pflanzenfresser“. Foto: Dörrhöfer-Ziegler | VGZ Schwalm

Frielendorf. Manchmal ist es das persönliche Schicksal, das den Anstoß gibt, sich selbstständig zu machen. Bei Carina Simon aus Frielendorf war es so, sie ist heute Ernährungsberaterin.

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Verhaltensänderung durch Blick auf „Fingerabdruck“

Messverfahren mit weltweit einzigartigem Scanner Kassel. Etwa 45 Prozent der Männer und 30 Prozent der Frauen in Deutschland haben Übergewicht, 15 Prozent der Deutschen sind sogar adipös. Besonders erschreckend ist die Tatsache, dass schon über sechs Prozent der Kinder fettsüchtig sind. Die Medien berichten zwar regelmäßig über falsche Ernährung und die gesundheitlichen Folgen von Übergewicht, […]

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