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Hoffmann besucht Grimms Naschwerkstatt in Oberurff

Bettina Hoffmann mit Jörg Vorpagel beim „Bonbonspressen“. Foto: nh

Bettina Hoffmann mit Jörg Vorpagel beim „Bonbonspressen“. Foto: nh

Oberurff. In seiner „Gläsernen Bonbon Manufactur“ begrüßte Jörg Vorpagel die Bundestagskandidatin der Grünen Dr. Bettina Hoffmann und Gäste. Begeistert erzählte er von den Rezepten wie Quitten-, Beeren-, Bier-, oder Whiskybonbons und seinen alten handwerklichen Geräten während er den süßen Teig für Himbeerbonbons knetete. „Sein Motto ’selbstgemacht ist am Besten‘, konnten, wir sofort verstehen als wir die frischestes Himbeerbonbons des Tages probierten“, so Hoffmann. Märchenmotive verzieren die bunten Taler oder Blüten und Blätter die Kugeln. Gepresst wird der zuckrige Teig mit formgebenden Messingwalzen, die schon hunderte Jahre alt sind. mehr »


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