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Bio-Salat aus Nordhessen: Michael Tietze erläutert der Landtagsabgeordneten Wiebke Knell (FDP) wie der von regionalen Bio-Landwirten angebaute Salat auf dem Zechenhof von Klienten der Sozialen Rehabilitation Hephatas gewaschen und verpackt wird, damit er über das Zentrallager von Edeka schon 24 Stunden nach der Ernte im Verkaufsregal liegt. Foto: Hephata




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