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Online-Zeitung für den Schwalm-Eder-Kreis | 12. Jahrgang | redaktion@seknews.de | www.seknews.de | täglich neu | Preis: 0,00 Euro

Bier mit Joghurt macht schlank – Aktionstag gestartet

Hessen. Wie Wissenschaftler der Universität Gießen herausgefunden haben, macht Bier in Verbindung mit bestimmten Joghurt-Sorten schlank. Dies gilt allerdings nur für obergärige Biere, wie etwa Hefeweizen oder Naturtrüb. Darüber hinaus sei es zuträglich, wenn der Sud auf offener Flamme erhitzt werde, wie der Fachbereich Biologie und Chemie in einer Pressemitteilung schreibt. Dadurch würden die ursprünglich im Sud enthaltenen Malzenzyme denaturiert, was das Zusammenspiel mit den linksdrehenden Milchsäuren im Joghurt optimiere.

Aufgrund des Forschungsergebnisses hat ein Zusammenschluss Hessischer Brauereien für heute den Aktionstag „Joghurt und Bier – links drehen wir“ ausgerufen. So bieten heute regionale Brauer in ihrem Stammgebiet ein kleines Extra an, im Schwalm-Eder-Kreis sind das Hütt und die Hessische Löwenbier Brauerei. In allen teilnehmenden Getränkemärkten gibt es beim Kauf eines Kastens Hütt Luxuspils oder eines Kastens Hessisches Löwenbier Pils einen XXL-Becher Erdbeerjoghurt gratis dazu. Zwei Becher gibt es sogar beim Kauf eines Kastens Brauer Schorsch’s Haustrunk.




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