Bundesehrenpreis für Hessische Löwenbier Brauerei
Höchste deutsche Qualitätsauszeichnung für Bier in Berlin vergeben – Preisverleihung zum Tag des Bieres
Berlin/Malsfeld. Die Hessische Löwenbier Brauerei aus Malsfeld ist jetzt in Berlin von Bundesministerin Ilse Aigner mit dem Bundesehrenpreis für Bier ausgezeichnet worden. Die höchste Qualitätsauszeichnung des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz wurde in diesem Jahr zum zweiten Mal vergeben. 18 Brauereien erhielten den exklusiven Preis, der für besonders gute Gesamtleistungen in der aktuellen DLG-Qualitätsprüfung für Bier verliehen wird.
Die Preisverleihung fand vor rund 250 Gästen aus Politik und Wirtschaft in der Bayerischen Landesvertretung in Berlin anlässlich des Tages des Bieres statt. Bundesministerin Aigner und der Präsident der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) Carl-Albrecht Bartmer überreichten die Medaille und Urkunde. „Die Qualitätsbrauereien Deutschlands stehen für eine Genusskultur, die weltweit ihresgleichen sucht. Die Vielfalt der heimischen Bierkultur verdanken wir dem fachlichen Können unserer Brauer. Die mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichneten Brauereien gehören zu dieser Qualitätselite. Sie dürfen sich zu Recht zu den Qualitätsbotschaftern des deutschen Bieres zählen“, lobte Ilse Aigner, denn der hohe Qualitätsstandard und die konsequente Qualitätsorientierung der meist mittelständischen Brauereien seien beeindruckend.
„Der Preisträger hat in der weltweit anspruchvollsten Qualitätsprüfung für Bier sein Können eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Mit dem Bundesehrenpreis empfiehlt sich die Hessische Löwenbier Brauerei als herausragender Spitzenbetrieb Deutschlands, der in Fragen der Qualität und des Genusses Maßstäbe für die Branche setzt“, lobte der DLG-Präsident die ausgezeichnete Brauerei.
Hessische Löwenbier Brauerei GmbH & Co. KG (Porträt)
Das dörfliche Leben im hessischen Malsfeld wird seit Jahrhunderten vom Handwerk des Bierbrauens geprägt. Bereits seit dem Ausgang des Mittelalters besaß das Dorf ein eigenes Brauhaus. Die heutige Brauerei am Fuße des Fährbergs wurde im Jahr 1870 von dem aus Thüringen stammenden Rittergutsbesitzer Heydenreich gegründet. Nach der grundlegenden Umwandlung der alten Scholleyschen Burg in einen modernen landwirtschaftlichen Gutsbetrieb mit funktionsgerechten Gebäuden, bedeutete der Bau einer Dampfbrauerei durch die Heydenreichs ein Aufbruch in eine neue Zeit.
Das Brauhandwerk florierte und bald folgten neue Betriebsgebäude. Dass der würzige Duft von frischem Malz bis heute in der Malsfelder Luft liegt, verdankt die traditionsreiche Brauerei dem eigens gegründeten Förderverein und der Brauerfamilie Bettenhäuser, die in der 9. Generation die Hütt-Brauerei in Baunatal betreibt und die Malsfelder Brauerei vor der Schließung bewahrt hat. Neben dem geschäftlichen Interesse an der Marke Hessisches Löwenbier stand dabei auch die Verpflichtung zum Erhalt der regionalen Identität im Vordergrund. „Als mittelständische Bierbrauer in der Region möchten wir zum Erhalt eines Stückes gewachsener, bodenständiger Bierkultur in Nordhessen beitragen. Wenn ein Bierkonzern die Markenrechte erworben und die Brauerei geschlossen hätte, wäre die ganze Region um ein Stück ihrer Identität beraubt worden“, so Inhaber Frank Bettenhäuser.
Seit dem Jahr 2004 braut die Hessische Löwenbier Brauerei als Nachfolge-Unternehmen der ehemaligen Malsfelder Brauerei e.G. das bekannte Hessische Löwenbier in Malsfeld ein. In der Zwischenzeit erfolgten zahlreiche Investitionen im Bereich der technischen Anlagen und Gebäudesanierungen in Malsfeld. Durch die direkte Befeuerung der Sudpfanne nach alter Brauhandwerkstradition bleiben die individuellen Geschmacksprofile erhalten. „Regionale Brauer sorgen für die Vielfalt des Geschmacks. Durch das Können und die persönliche Verantwortung des Brauers für jeden Sud entstehen in Malsfeld Bierspezialitäten in höchster Qualität“, betont der Brauereichef.
