Startseite

Ihre Werbung hier!

SEK-News ist die unabhängige Online-Zeitung für den Schwalm-Eder-Kreis. Täglich neu und kostenlos.

lnnung prüft Brötchen und Brot

Brotprüfer Karl-Ernst Schmalz ist wieder im Schwalm-Eder-Kreis. Am 11. + 12.September prüft er Brote und Brötchen in der Kreissparkasse in Homberg. Foto: Wolfgang Scholz

Brotprüfer Karl-Ernst Schmalz ist wieder im Schwalm-Eder-Kreis. Am 11. + 12.September prüft er Brote und Brötchen in der Kreissparkasse in Homberg. Foto: Wolfgang Scholz

Schwalm-Eder. Die Mitglieder der Bäcker-Innung Schwalm-Eder lassen am 11. und 12. September 2018 in der Kreissparkasse Schwalm-Eder in Homberg ihre Brote und Brötchen prüfen. Interessenten sind eingeladen, dem unabhängigen Brotprüfer bei der Prüfung über die Schulter zu sehen.

Freiwillige Selbstkontrolle

Der „TÜV für Backwaren“, wie die Brot- und Brötchenprüfung auch gerne genannt wird, ist eine freiwillige Selbstkontrolle des Bäcker-Handwerks. An der Prüfung können Innungsfachbetriebe teilnehmen, um regelmäßig die Qualität ihrer Produkte überprüfen zu lassen. Für eine dauerhafte „sehr gute“ oder „gute“ Qualität werden die Bäckereien für die verschiedenen Brot- und Brötchensorten prämiert. Als Zeichen für geprüfte Qualität erhalten die Bäckereien Urkunden, die die guten Leistungen bescheinigen. mehr »


Fleischer-Innung startet Jubiläumsaktion

fleischer-innung130925

Schwalm-Eder/Borken. Die Fleischer-Innung Schwalm-Eder feiert ihren 250. Geburtstag. Dafür hat sich die Innung und die 38 Fleischerei-Fachgeschäfte im Schwalm-Eder-Kreis etwas Besonderes einfallen lassen. Mit einer Jubiläumstüte und einer Jubiläums-Stracke sollen die Kunden am Geburtstag der Innung teilhaben. Der Startschuss für die Jubiläumsaktion fällt auf dem „Wecke- un Worschtmarkt“ am 29. September in Borken. Dort wird […]

mehr »


Konfirmanden backten für Bogota

200 Brote auf dem 2. Nordhessischen Wecke- un Worschtmarkt verkauft Borken. 10080 Kilometer sind es von Borken nach Bogota, der Hauptstadt Kolumbiens in Südamerika. Ein weiter Weg. Doch für die Konfirmandinnen und Konfirmanden lag Bogota am Wecke- un Worschtmark-Wochenende sprichwörtlich vor der Haustür. Konfirmandengruppen aus den evangelischen Kirchen in Hessen waren eingeladen insgesamt 5.000 Brote […]

mehr »


Tausende besuchten Wecke- un Worschtmarkt in Borken

Borken. Nebel lag noch über der Stadt, als Fleischer, Bäcker und Direktvermarkter ihre Stände rund um die evangelische Stadtkirche aufbauten und dekorierten. Fast zeitgleich begrüßte Pfarrer Matthias Kämpfer zahlreiche Besucher beim Erntedank- Gottesdienst, mit dem der 2. Nordhessische Wecke- un Worschtmarkt am vergangenen Sonntag seinen Anfang nahm. Konfirmanden und der stellvertretende Innungsvorstand der Bäckerinnung, Günther […]

mehr »


Zweiter Wecke- un Worschtmarkt am 30. September

Borken. Am 30. September geht ein erfolgreiches Marktkonzept in die zweite Runde. In Kooperation mit der Fleischer- und Bäckerinnung des Schwalm-Eder-Kreises und der Firma Catering & Konzepte wird zum 2. Nordhessischen Wecke- un Worschtmarkt in die Stadt Borken eingeladen. Rund um das Historische Rathaus und der Evangelischen Stadtkirche verwandelt sich die kleine Altstadt in ein […]

mehr »


© 2006-2024 SEK-News • Powered by WordPress & Web, PR & Marketing• Theme by: BlogPimp/Appelt MediendesignBeiträge (RSS)Kommentare (RSS)ImpressumDatenschutzAGB