Schwalm-Eder. 29 Mal Gold und 33 Mal Silber, so lautet das Ergebnis der freiwilligen Brot- und Brötchenprüfung des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks für die Bäckereien im Schwalm-Eder-Kreis. Gold wird bei den sehr strengen Prüfungskriterien nur beim Erreichen der maximal möglichen Punktzahl 100 vergeben. Silber erhielten Produkte, die mindestens 90 von 100 möglichen Punkten erreichten. mehr »
Gudensberg. Die Bäcker-Innung Schwalm-Eder führt die alljährliche Brotprüfung in diesem Jahr in der VR-Bank Chattengau in Gudensberg durch. Am 3. und 4. Dezember prüft ein unabhängiger Brotprüfer vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks Brote und Brötchen ab 10 Uhr in der Schalterhalle der Bank. Die Innung, so Obermeister Günter Gronowski (Oberaula), lädt Gäste und Kunden ein, […]
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