Preisrechnung für Gastronomie & Handel
Kassel. Zu einem kostenlosen Seminar »Grundlagen der Preiskalkulation für Gastronomiebetriebe und Einzelhändler« lädt die Industrie- und Handelskammer (IHK) Kassel-Marburg für Dienstag, 15. Oktober, von 14 bis 16.30 Uhr, ein. Es findet im Haus der Wirtschaft an der Kurfürstenstraße 9 statt.
Kalkulation, Preisfindung und Sortiment
Referent Oliver Guldenschuh wird praxisorientiert folgende Kenntnisse vermitteln: Zunächst geht er auf das Unterscheiden der Kostenarten und die Ziele der Vollkosten- und Teilkostenrechnung ein. Darauf folgen die Zielkalkulation, Zuschlagskalkulation und Deckungsbeitragsrechnung. Am Beispiel eines Onlinehändlers vermittelt er die Kalkulation mehrerer Produkte. Zum Schluss erhalten die Teilnehmer Kenntnisse zur Produktpreisfindung und der Sortimentsentscheidung.
Anmeldung erforderlich
Interessierte melden sich an unter www.ihk-kassel.de/veranstaltungen. Ansprechpartnerin ist Gabriele Kunz, Tel.: 0561 7891-235, E-Mail: gruendung@kassel.ihk.de.
(red)
