Wurst-Prämierung auf dem Hessentag
Fulda. Auf dem Hessentag 2026 stehen am 17. Juni die besten Fleisch- und Wurstspezialitäten des Landes im Mittelpunkt. Im Rahmen der Hessischen Qualitätsprüfung sowie der AhleWorscht-Meisterschaft werden herausragende Betriebe des Fleischerhandwerks mit Urkunden, Pokalen und dem Hessischen Löwen geehrt.
Wettbewerb um handwerkliche Spitzenqualität
Die Auszeichnung würdigt die hohe handwerkliche Qualität regionaler Produkte – von traditionell hergestellter Wurst über Schinken bis hin zu Spezialitäten in Dosen und Gläsern. Für die AhleWorscht-Meisterschaft werden zudem Pokale in den Kategorien Stracke, Runde und Feldkieker vergeben. Auch mehrere Berufsschulen aus Hessen dürfen sich über Ehrungen freuen.
Insgesamt wurden 546 Proben aus 75 Fleischereien und fünf Berufsschulen eingereicht. Für die AhleWorscht-Meisterschaft gingen zusätzlich 81 Produkte aus 43 Betrieben ins Rennen. Bewertet wurden die Spezialitäten von qualifizierten Fachprüfern unter Leitung eines Oberprüfers.
Hessischer Löwe und Pokale
Zur feierlichen Preisverleihung werden neben rund 150 Teilnehmerinnen und Teilnehmern aus dem Fleischerhandwerk auch zahlreiche Gäste aus Politik und Gesellschaft erwartet. Die Übergabe der Urkunden und Pokale beginnt am Mittwoch, 17. Juni, um 13 Uhr auf dem Gelände der Kreishandwerkerschaft Fulda am Borgiasplatz.
Die Sieger der Wettbewerbe (pdf-Download):
→ Hessische Qualitätsprüfung 2026
→ Ahle-Worscht-Meisterschaft 2026
→ Pokal Hessischer Löwe
Weitere Informationen:
► https://fleischerverband-hessen.de/qualitaetspruefung2026/ergebnisse/
