Schwalm-Eder. In zufriedene Gesichter konnte man bei der Brotprüfung der Bäcker-Innung Schwalm-Eder im BerufsschulCampus in Schwalmstadt sehen. Zum einen konnten Schüler und Besucher dem Brotprüfer über die Schultern sehen und somit aus erster Hand Informationen über die Bewertung von Backwaren erhalten.
Schwalm-Eder. „Die Brot- und Brötchenprüfung bescheinigt den Bäckereien im Landkreis eine sehr gute und gute Qualität“, sagte Olaf Nolte (Schwarzenborn) Obermeister der Bäcker-Innung Schwalm-Eder.
Fritzlar. Die Mitglieder der Bäcker-Innung Schwalm-Eder lassen am 24. und 25. September 2019 in der Kreissparkasse Schwalm-Eder in Fritzlar ihre Brote und Brötchen prüfen.
Melsungen. Die guten Ergebnisse bei der Brot- und Brötchenprüfung unterstreichen die Ausnahmestellung des Bäckerhandwerks im Schwalm-Eder-Kreis. Die Bäcker-Innung Schwalm-Eder hatte ihre Innungsmitglieder zum Qualitätstest für Brot und Brötchen in der Kreissparkasse Schwalm-Eder in Melsungen eingeladen. Insgesamt wurden 123 Proben, davon 79 Brote und 44 Brötchen von dem unabhängigen Brot- und Brötchenprüfer geprüft. 70 Prozent der […]
Gesundes und ausgewogenes Frühstück mit Beratung für die Besucher Melsungen. Die Innungsfachbetriebe der Bäcker-Innung Schwalm-Eder laden am 3. und 4. Juli, ab 10 bzw. 9 Uhr, zum Frühstück und zur Brot- und Brötchenprüfung in die Kreissparkasse Schwalm-Eder in Melsungen ein. Die Bäckereien aus dem Landkreis lassen an diesen beiden Tagen ihre Brote und Brötchen von […]
Borken. Die Innungsfachbetriebe der Bäcker-Innung Schwalm-Eder laden am 23. und 24. April, ab 11 beziehungsweise 9 Uhr zum Frühstück und zur Brot- und Brötchenprüfung in die Stadtsparkasse in Borken ein. Die Bäckereien aus dem Kreis lassen an diesen beiden Tagen ihre Brote und Brötchen von einem unabhängigen Brotprüfer testen. Der „TÜV für Backwaren“, wie die […]
Schwalmstadt-Ziegenhain. Den hohen Qualitätsstandard der Backwaren aus den Bäckereien im Schwalm-Eder-Kreis bestätigte die diesjährige Brot- und Brötchenprüfung in der Kreissparkasse Schwalm-Eder in Ziegenhain. Brotprüfer Karl-Ernst Schmalz benotete 99 verschiedene Brot- und Brötchensorten aus den Bäckereien im Kreis. 72 Prozent der eingereichten Brote erreichten bei der Prüfung die Note sehr gut oder gut. Bei den Brötchen […]
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