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Online-Zeitung für den Schwalm-Eder-Kreis | 13. Jahrgang | redaktion@seknews.de | www.seknews.de | täglich neu | Preis: 0,00 Euro

Brotprüfung – Der »TÜV« für Backwaren

Die Bäcker-Innung Schwalm-Eder ist mit Brotprüfer Karl-Ernst Schmalz am 24. + 25. September 2019 in der Kreissparkasse Schwalm-Eder in Fritzlar zu Gast. Foto: Wolfgang Scholz
Die Bäcker-Innung Schwalm-Eder ist mit Brotprüfer Karl-Ernst Schmalz am 24. + 25. September 2019 in der Kreissparkasse Schwalm-Eder in Fritzlar zu Gast. Foto: Wolfgang Scholz

Fritzlar. Die Mitglieder der Bäcker-Innung Schwalm-Eder lassen am 24. und 25. September 2019 in der Kreissparkasse Schwalm-Eder in Fritzlar ihre Brote und Brötchen prüfen.

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Brotprüfung: Ergebnis unterstreicht Ausnahmestellung

brotpruefung140708

Melsungen.  Die guten Ergebnisse bei der Brot- und Brötchenprüfung unterstreichen die Ausnahmestellung des Bäckerhandwerks im Schwalm-Eder-Kreis. Die Bäcker-Innung Schwalm-Eder hatte ihre Innungsmitglieder zum Qualitätstest für Brot und Brötchen in der Kreissparkasse Schwalm-Eder in Melsungen eingeladen. Insgesamt wurden 123 Proben, davon 79 Brote und 44 Brötchen von dem unabhängigen Brot- und Brötchenprüfer geprüft.
70 Prozent der Brote […]

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Bäcker-Innung lädt zur Brotprüfung ein

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[ 3. Juli 2014; 10:00; 10:00; 4. Juli 2014; 09:00; 09:00; ] Gesundes und ausgewogenes Frühstück mit Beratung für die Besucher

Melsungen. Die Innungsfachbetriebe der Bäcker-Innung Schwalm-Eder laden am 3. und 4. Juli, ab 10 bzw. 9 Uhr, zum Frühstück und zur Brot- und Brötchenprüfung in die Kreissparkasse Schwalm-Eder in Melsungen ein. Die Bäckereien aus dem Landkreis lassen an diesen beiden Tagen ihre Brote und Brötchen von einem […]

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Brotprüfung und gesundes Frühstück: Bäcker laden ein

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[ 23. April 2013; 11:00; 11:00; 24. April 2013; 09:00; 09:00; ] Borken. Die Innungsfachbetriebe der Bäcker-Innung Schwalm-Eder laden am 23. und 24. April, ab 11 beziehungsweise 9 Uhr zum Frühstück und zur Brot- und Brötchenprüfung in die Stadtsparkasse in Borken ein. Die Bäckereien aus dem Kreis lassen an diesen beiden Tagen ihre Brote und Brötchen von einem unabhängigen Brotprüfer testen. Der „TÜV für Backwaren“, wie die […]

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Brotprüfung: Gute Ergebnisse für Bäcker im Kreis

Schwalmstadt-Ziegenhain. Den hohen Qualitätsstandard der Backwaren aus den Bäckereien im Schwalm-Eder-Kreis bestätigte die diesjährige Brot- und Brötchenprüfung in der Kreissparkasse Schwalm-Eder in Ziegenhain. Brotprüfer Karl-Ernst Schmalz benotete 99 verschiedene Brot- und Brötchensorten aus den Bäckereien im Kreis. 72 Prozent der eingereichten Brote erreichten bei der Prüfung die Note sehr gut oder gut. Bei den Brötchen […]

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