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Gratis-Bratwurst für Flutopfer-Spende

DRK, Fleischer und Bäcker geben zugunsten der Ahrtal-Flutopfer Bratwürste gegen Spenden aus. Foto: nh
DRK, Fleischer und Bäcker geben zugunsten der Ahrtal-Flutopfer Bratwürste gegen Spenden aus. Foto: nh

Trockenerfurth. Kommenden Samstag, 21.08.2021, will das Deutsche Rote Kreuz etwas für die Flutopfer im Ahrtal tun: Vor der Fleischerei Kohl-Kramer wird von 10:00 bis 13:00 Uhr für den guten Zweck gegrillt.

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Knell: Die Ahle Wurscht verbindet

Wolfgang Assenmacher und FDP-Landtagsfraktionsprecherin für Verbraucherschutz, Wiebke Knell. Foto: nh

Neukir-chen. Sie kommen beide aus Neukir-chen und sind beide Fans der Ahlen Wuscht. Beide fahren regelmäßig aus der Schwalm nach Wiesbaden: Wolfgang Assenmacher und Wiebke Knell.

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Fleischer sprechen neue Gesellen und Fachverkäuferinnen frei

Mit Erfolg haben die Fleischer und Fleischerei-Fachverkäuferinnen ihre Prüfungen abgelegt. Edith Knauff, Volker Luckhardt, Andreas Kappel, Jasmin Zenker, Christopher van Elsbergen, Darline Bambey, Wolfgang Kurz, Peter Brübach, Birgit Jäger, Karin Hoffmann und Fritz Kästel (v.l.). Foto: Kreishandwerkerschaft Schwalm-Eder

Darline Bamby und Vanessa Breitzke Prüfungsbeste
Mit Erfolg haben die Fleischer und Fleischerei-Fachverkäuferinnen ihre Prüfungen abgelegt. Edith Knauff, Volker Luckhardt, Andreas Kappel, Jasmin Zenker, Christopher van Elsbergen, Darline Bambey, Wolfgang Kurz, Peter Brübach, Birgit Jäger, Karin Hoffmann und Fritz Kästel (v.l.). Foto: Kreishandwerkerschaft Schwalm-Eder
Schwalm-Eder. Die Fleischer-Innung Schwalm-Eder hat in einer Feierstunde ihre neuen Fleischergesellen und Fachverkäuferinnen […]

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Fleischer-Innung: Jubiläumsstracke fast ausverkauft

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Schwalm-Eder. Eine stolze Bilanz. Seit dem 1. November wurden fast 10.000 Jubiläumsstracke verkauft. „In einigen Fleischerei-Fachgeschäften sind sie mittlerweile nicht mehr erhältlich, in anderen schrumpft der Bestand zusehends“, sagte Fritz Kästel (Trockenerfurth), der Obermeister der Fleischer-Innung Schwalm-Eder. Zudem wurden 70.000 Jubiläumstaschen der Innung über die Theke gereicht. Davon zirka 15.000 Jubiläumstüten mit dem Jubiläumsangebot. Nach […]

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Tausende besuchten Wecke- un Worschtmarkt in Borken

Borken. Nebel lag noch über der Stadt, als Fleischer, Bäcker und Direktvermarkter ihre Stände rund um die evangelische Stadtkirche aufbauten und dekorierten. Fast zeitgleich begrüßte Pfarrer Matthias Kämpfer zahlreiche Besucher beim Erntedank- Gottesdienst, mit dem der 2. Nordhessische Wecke- un Worschtmarkt am vergangenen Sonntag seinen Anfang nahm. Konfirmanden und der stellvertretende Innungsvorstand der Bäckerinnung, Günther […]

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Fleischer feiern Nordhessische Meisterschaft

Kassel/Schwalm-Eder. 18 Fleischerei-Fachbetriebe aus dem Schwalm-Eder-Kreis feierten ihren Erfolg bei der ersten  Nordhessischen Ahle Worscht-Meisterschaft. Zur Bewertung standen die Stracke, die Runde und der Feldkieker,  jeweils luftgetrocknet und geräuchert, an. „Wir sind mit dem Abschneiden unserer Innungsfachbetriebe sehr zufrieden“, meinte Fritz Kästel, Obermeister der Fleischer-Innung Schwalm-Eder. Immerhin  wanderten 53 Auszeichnungen in Gold und Silber in […]

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Erste Nordhessische Ahle Worscht-Meisterschaft

[ 1. September 2011; 14:00; 3. September 2011; 16:00; ] Kassel. Etwas ganz besonderes haben sich Nordhessens Fleischer Innungen zum Tag des Handwerks am 3.September einfallen lassen. Die Ahle Worscht hat insbesondere in Nordhessen einen besonders hohen Stellenwert. Erstmalig haben sich daher die Obermeister der Fleischer Innungen Hersfeld Rotenburg (Heinz Müller), Hofgeismar-Wolfhagen (Uwe Köhler), Kassel (Dirk Nutschan), Schwalm-Eder (Fritz Kästel) und Werra-Meißner (Werner Haas) dafür […]

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Fritz Kästel neuer Obermeister der Fleischer-Innung

Schwalm-Eder. Fleischermeister Fritz Kästel, Inhaber der Fleischerei Kohl-Kramer in Trockenerfurth, ist neuer Obermeister der Fleischer-Innung Schwalm-Eder. Der 44-jährige Kästel wurde bei der Jahreshauptversammlung der Innung einstimmig zum Nachfolger von Johannes Richhardt (Riebelsdorf) gewählt. Nach 38 Jahren aktiver Innungsarbeit sagte Johannes Richhardt nun Ade und wurde von den Mitgliedern einstimmig zum Ehrenobermeister gewählt.
Eine Ära endet
„Johannes Richhardt […]

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Wurstmeile in der Borkener Altstadt

[ 26. September 2010; 10:00; ] 4. Schwalm-Eder Brat- und Wurstmarkt am 26. September

Borken. „Ahle Worscht“, Stracke, Runde, Bratwurst, Bauernbrot, Käse, Wein und Bier aus der nordhessischen Region stehen am 26. September auf der Speisekarte. Denn dann wird in Borken ab 10 Uhr zum 4. Schwalm-Eder Brat- und Wurstmarkt geladen. Die Altstadt wird zur Wurstmeile, zwischen dem Historischen Rathaus und der […]

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